- 2026.05.10
まぜそば
こんにちは。
本西です。
最近麺類の美味しいお店を色々巡っているのですが、
今回は練馬の方まで行ってきました。
「麺酒 やまの」というお店です。
インスタグラムで探し、かなり名店らしいので行ってみました。
案の定、閉店１時間前だというのに、店の席に座るまで１時間くらいかかりました。
人気の麺屋さんはいつもこうですよね。凄いです。
ここで食べられるものは、台湾風まぜそばです。
その中でも1番リッチなメニューのとろ豚まぜそばを頂きました。
厚さ５cm程もあるとろ豚のインパクトが半端ないです。
また味はトロ豚と一緒に舌も溶けちゃうくらいおいしく、
これの為にまた来たくなるほどでした。
台湾風のまぜそばは初めて食べましたが、癖になるおいしさでした。
是非皆様もいってみてください。
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本西
